横浜瀬里奈

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お知らせ一覧
2019.09.03
「浪漫茶屋」 本黒毛和牛と松茸の牛なべ
秋の味覚の王様、松茸の季節が到来致しました。
浪漫茶屋では厳選した和牛と松茸を牛なべでお楽しみ頂けます。

素材の味を生かす甘味控えめの割り下が、和牛と松茸のハーモニーを引き立てます。
秋の美味しい出会いをぜひ浪漫茶屋でお楽しみ下さい。

□本黒毛和牛と松茸の牛なべ□
本日の前菜
本黒毛和牛と松茸の牛なべ(しゃぶしゃぶに変更も出来ます)
ご飯・味噌汁・香の物
デザート

お一人様・・・¥11,500(税・サービス料別)
※特別メニューにつき割引不可となります。
※松茸は外国産を使用しています。産地はスタッフにお尋ねくださいませ。



2019.09.02
「浪漫茶屋」 松茸料理のご案内
本年も一足早く、松茸料理をご用意致しました。
香り高い秋の味覚をぜひお楽しみください。

□ 松茸料理 □

土瓶蒸・・・2,700
天婦羅・・・2,400
炭火焼・・・3,500(9月中旬より販売)

※松茸は外国産を使用しています。産地はスタッフにお尋ね下さいませ。
※国産は要予約(¥時価)でご用意致します。
※別途 消費税・サービス料10%頂戴致します。
2019.08.16
「ステーキドーム」 宮崎県産キャビアのご案内
ANA国際線ファーストクラスやG7伊勢志摩サミットでも供された国産キャビア、
「宮崎キャビア1983」をご用意致しました。

防腐剤を使用せず厳選した岩塩のみ少量利用し熟成していますので、キャビア本来の
美味しさを存分にお楽しみ頂けます。

お客様の目の前でお焼きした米粉クレープの上に、キャビアとサワークリームを載せてお召し上がり下さい。

☆宮崎キャビア1983(20g) シベリアチョウザメ・・・¥12,000(税・サービス料別)

※品切れの場合もございますので御予約をおすすめ致します。
2019.06.04
「浪漫茶屋」 鱧しゃぶコースのご案内
横浜瀬里奈 浪漫茶屋では季節変わりの四季折々海鮮鍋をご用意しております。
本年の夏は鱧しゃぶコースをご用意致しました。

鱧骨から抽出した旨味溢れる出汁にくぐらせてお召し上がり頂く鱧しゃぶは
格別のお味です。
ぜひ季節の海鮮鍋をお楽しみ下さいませ。

☆鱧しゃぶコース(要予約2日前)
食前酒
お通し
鱧の湯引き
季節の冷やし炊き合わせ
鱧しゃぶ
鱧雑炊
デザート

お一人様・・・¥8,500(税・サービス料10%別)
※特別メニューにつき割引不可
2019.06.01
「浪漫茶屋」 鮎の塩焼き
本年も6月1日より鮎の塩焼きをご用意しております。
初夏の風物詩、「鮎の塩焼き」を是非お楽しみ下さいませ。

「鮎の塩焼き 一尾」・・・¥1,000(ランチ・ディナーともに 税・サービス料10%別)

※限定商品につき品切れの際はご容赦下さい。ご予約をおすすめ致します。

※こちらの鮎は半天然になります。天然物の鮎をご希望の場合は要予約となります。
天然鮎・・・¥時価
2019.05.01
「浪漫茶屋」 5月 旬のお料理
晩春~初夏の味覚をお楽しみ頂けるメニューを多数ご用意致しました。
季節の移り変わりのお料理を是非お楽しみ下さいませ。

5月アラカルトメニュー

☆鱧料理
湯引き・白焼き・天婦羅。。。各1,600
鱧海胆。。。2,000

☆大あさりと九条葱のガーリックバター蒸し。。。1,800
☆稚鮎の三色揚げ(抹茶・梅肉・カレー衣)。。。1,800
☆新枝豆。。。1,300
☆新じゅんさい。。。1,300
☆天然山独活・鮑・チーズの酒粕味噌漬け。。。1,800
☆新潟県直送 雪解け天然山菜の天婦羅(要予約)。。。2,000

2019.04.04
「浪漫茶屋」 4月ランチタイム限定 お花見昼懐石のご案内
春爛漫な旬の食材をお楽しみ頂ける、お花見昼懐石。
桜満開のこの季節、お昼のご会食にぜひご利用下さいませ。

☆4月ランチタイム限定 お花見昼懐石☆

食前酒・・・梅酒
お通し・・・本日のお通し
汁 物・・・若竹椀
お造り・・・天然本まぐろ赤身と桜鯛の二点盛り
八 寸・・・桜鱒の菜の花餡焼き
      小さざえの壺蒸し
      蛍烏賊の酒盗マヨネーズ添え
      その他 旬の小鉢二点
お食事・・・ローストビーフの握り 味噌汁
水菓子・・・本日の水菓子

お一人様 5,000円(税別)
※写真はイメージです。
※仕入れ状況によりお料理内容を変更する場合がございます。


2019.03.28
「浪漫茶屋」 4月 春爛漫アラカルトメニューのご案内
寒さも徐々に和らぎ、心躍る陽春の季節となりました。
横浜瀬里奈 浪漫茶屋では4月も旬のアラカルトメニューを多数取り揃えております。

☆大あさりと九条葱のガーリックバター蒸し ¥1,800
☆ほたるいか酒盗餡添え ¥1,300
☆さざえのウニ和え ¥1,300
☆桜鱒の菜の花餡焼き ¥1,800
☆新えだまめ ¥1,300
☆鮑・筍・チーズの酒粕味噌漬け ¥1,800

爽やかで旨味溢れる春の恵みをぜひお楽しみ下さい。



2019.02.27
「浪漫茶屋」 3月 早春の味覚のご案内
横浜瀬里奈 浪漫茶屋では春の到来を告げるお料理を多数取り揃えております。

☆新筍料理
☆地蛤の酒蒸し
☆新そらまめ
☆飯蛸・うるい・独活 辛子酢味噌
☆独活 味噌添え
☆春野菜の天婦羅

春の食材は瑞々しさと、豊富な旨味を含んでいます。
ぜひこの機会に春の味覚をお楽しみ下さいませ。
(写真は新筍のお刺身です)
2019.01.04
「浪漫茶屋」 【要予約2日前】ふぐ料理のご案内
☆1~3月限定 ふぐ料理のご案内☆

ふぐの最も美味しい季節が到来致しました。
浪漫茶屋では、ふぐを様々なお料理でお楽しみ頂ける2種類のコースを
ご用意致しました。

メインディッシュには、贅沢な「ふぐしゃぶ・ふぐちり」または「ふぐちり」を
ご用意しております。

引き締まった弾力のある身の歯応えと、シンプルながら豊富な旨みを含むふぐの味わいを
ぜひこの機会にお楽しみ下さい。

★ふぐしゃぶ・ふぐちりコース
お一人様。。。15,000(税・サービス料10%別)

食前酒:梅酒
前菜:ふぐ皮ポン酢・ふぐ手毬寿司
おさしみ:ふぐさし
煮物:ふぐのあら煮
揚げ物:ふぐの唐揚げ
メインディッシュ:ふぐしゃぶ・ふぐちり・野菜
お食事:ふぐ雑炊 香の物
デザート:水菓子 コーヒーまたは紅茶

★ふぐちりコース
お一人様。。。10,000(税・サービス料10%別)

食前酒:梅酒
前菜:ふぐ皮ポン酢
おさしみ:ふぐさし
メインディッシュ:ふぐちり 野菜
お食事:ふぐ雑炊 香の物
デザート:シャーベット コーヒーまたは紅茶

※ふぐ料理は2日前要予約となります。

※当店で使用しているふぐは養殖物です。天然物をご希望のお客様はご予約時にお伝え下さい
天然ふぐコースは時価でご提供致します。

※白子をご希望のお客様はご予約時にお伝え下さいませ。
時価にてご提供致します。
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